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饶阳县市场监督管理局开展网络餐饮食品“你点我查”专项检查

河北日报客户端讯(朱博、孟宪峰)为规范网络餐饮经营秩序,守护外卖食品安全,回应群众食品安全诉求,构建食品安全社会共治格局,近日,饶阳县市场监管局组织开展网络餐饮食品安全“你点我查”专项检查,发动社会监督力量,全面排查整治网络餐饮食品安全隐患。

本次专项行动把检查点位选择权交给群众,依托官方微信公众号发布征集公告,面向社会征集群众关注度高的餐饮门店、食品超市等经营主体。市民可线上投票提名,执法人员根据群众反馈,筛选订单量大、热度较高的线上餐饮商家开展突击检查,直击后厨一线。活动邀请消费者代表全程现场监督,推行阳光执法。

检查中,执法人员紧盯网络餐饮经营关键风险点逐项核查。重点核验商户营业执照、食品经营许可证是否齐全有效,比对线上平台登记信息与实际经营地址、经营品类是否相符,严厉查处无证经营、超范围经营、虚假登记等违法行为。仔细查看后厨食材储存、食品加工操作是否规范,检查餐饮具清洗消毒、“三防”设施配置,核查“互联网+AI明厨亮灶”系统运行状态,逐一核验从业人员健康证明,严防无证上岗、带病作业。

执法人员坚持监管、服务与普法同步推进,现场督促餐饮经营者落实食品安全主体责任,常态化开展自查自纠,对排查发现的问题立行立改。同时向商户宣讲《食品安全法》,讲解网络餐饮经营规范和食品操作要求,引导经营者诚信守法经营,从源头守住外卖食品安全底线。

“你点我查”创新监管方式,由以往监管部门安排检查,转变为群众点单、部门核查,把以往隐蔽的后厨置于社会监督之下,将监管力量精准投向群众关切的食品安全痛点,真正做到民有所呼、政有所应。

下一步,饶阳县市场监督管理局将把“你点我查”固化为常态化监管手段,持续收集群众提供的检查线索,对存在问题的商户开展整改“回头看”,严防安全隐患反弹,推动全县网络餐饮行业规范健康有序发展。