1月14日，由河北省农林科学院谷子研究所主办的“谷子全产业链协同创新与高质量发展对接研讨会”在石家庄成功召开。会议特邀国家及省级产业技术体系专家、项目合作县（市）农业主管部门与推广机构负责人、重点加工企业、新型经营主体及产业合作方代表齐聚一堂，围绕“专用品种—标准化种植—精深加工—品牌营销”一体化发展模式，共同交流经验、研判形势、探讨建立长期稳定、互利共赢的协同创新机制，并针对2026年种植计划、定向育种、产品开发及品牌共建等潜在合作方向进行了务实商讨。

河北省农林科学院谷子研究所所长董立出席会议并作主旨发言，为会议研讨与产业发展方向提供了重要指导。国家谷子高粱产业体系夏谷育种岗位专家王根平深入分析了专用品种的选育优势与发展潜力；农机岗位专家杨志杰强调了全程机械化对于规模效益的重要性；加工岗位团队成员张爱霞则从加工端提出了技术创新的思路。河北省现代农业产业技术体系谷子产业创新团队经济岗位专家刘猛、优质夏谷岗位专家张婷、农机岗位专家焦海涛以及石家庄综合试验站站长贾剑麟，分别从市场分析、品种优化、技术推广等角度提供了支撑建议。加工岗位专家生庆海重点关注标准化体系与标杆产品打造，并提供了采用不同加工方式与品种制作的酸奶供与会代表品鉴。小米酸奶品鉴结果显示，采用不同加工方式与品种制作的酸奶存在风味差异，其中小米粉在口感塑造上展现出优势，而高油酸品种冀研谷7号则表现出更适合酸奶加工的品种特性，为未来定向育种与产品开发提供了有益参考。

针对产业现实挑战，井陉县农业农村局副局长崔永恩提出了规模化种植面临的晾晒、烘干等产后处理难题，引发了对基础设施与社会化服务的共同思考。石家庄市藁城区、行唐县农业农村局的负责同志为县域层面如何对接省级科研资源、落实种植计划、服务经营主体分享了经验与思考。来自产业一线的声音为研讨会注入了鲜活的实践动能。河北惜康农业科技有限公司总经理李智勇提出了“粗粮细作”、注重口感的产品开发理念。河北伟栋餐饮管理有限公司总经理高伟栋分享了以“高品质、低价格、小煎饼、大市场”思路打造煎饼专用品种标准化基地的计划，旨在通过订单农业带动农户增收，助力乡村振兴。河北广创农业科技有限公司负责人张君介绍了其在行唐的千亩有机基地及专注于小米健康产品（如小米粉）的开发方向。

通过深入交流，会议初步形成了区域协同、环节衔接的2026年合作意向：藁城区将依托订单模式发展专用品种基地；行唐县将强化其有机种植基地作为小米粉、小米酸奶等精深加工原料的保障功能；井陉县则着力规划建设煎饼专用品种标准化基地。这些定向化布局，标志着谷子产业正朝着以满足特定市场与加工需求为目标的全链协同方向扎实迈进。

本次研讨会有效串联了产学研用各方力量，不仅深化了对产业链协同创新路径的认识，更凝聚了具体合作共识，为提升我省谷子产业整体竞争力、助力乡村产业振兴奠定了坚实基础。（张婷　生庆海　贾剑麟　焦海涛　刘猛）

河北日报报业集团乡村云融媒平台编辑 韩冬

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