为促进邢台地区蛋禽、肉禽产业高质量发展，进一步提升家禽冬季饲料营养、疫病防控、蛋品加工及养殖管理技术，11月28～29日，邢台市家禽冬季疫病防控暨产业发展研讨会顺利召开，河北省现代农业产业技术体系蛋禽、肉禽创新团队各岗站专家及家禽产业相关企业负责人及技术人员150余人参加了本次技术培训。

会议由河北省现代农业产业技术体系蛋禽、肉禽创新团队及邢台市农业农村局主办，邢台综合试验推广站、蛋禽创新团队疾病防控岗、蛋禽创新团队蛋品加工及质量提升岗、肉禽创新团队营养与饲料岗、石家庄综合试验推广站、邯郸综合试验推广站、衡沧综合试验推广站、沙河市农业农村局、邢台市经济开发区农业服务中心承办，驷原（河北）农牧集团有限公司协办。邢台综合试验站站长张毅、王振芳研究员共同主持，邢台市农业农村局副局长宋振学为大会致辞。

本次会议紧紧围绕蛋禽、肉禽产业的实际需求，既有关于饲料营养、疫病防控、蛋品加工等精彩技术讲座，又有为解决邢台综合试验站提出的，进一步解决太行鸡杂交品系培育中出现皮炎、出栏体重不达标等问题，专家组成科技服务团开展的部省联动“县县行”活动。

会上，中国农业科学院研究员武书庚教授，以《蛋产业高质量发展的思考与实践》为题，从饲料组成、豆粕减量替代、食品安全、蛋品营养、减抗替抗、产品深加工等环节深入浅出，为蛋鸡产业规划作了精彩分析；蛋禽创新团队疾病防控岗专家石玉祥教授，以《优化蛋鸡疫病防控助力产业提档升级》为题，从疫病防控面临的问题、亚健康与疫病的关系、疫病防控技术发展趋势三个方面，为提高冬季疫病防控技术作了深度解析；蛋品加工与质量提升岗专家刘美玉教授以《禽蛋深加工赋能蛋禽产业高质量发展》为题，对蛋品深加工的意义、禽蛋加工的研究阶段和创新、促进产业链条向下游延伸、提高经济效益作了精彩分享；邢台试验站团队成员刁海燕老师，以《商品蛋鸡冬季通风管理》为题，从冬季通风控制系统的应用原则、关键管控点等环节入手，对降低呼吸道疾病、鼻炎、禽流感等发病风险作了专业解析。同时，通过产业发展研讨会，邢台市蛋鸡产业联盟正式成立。旨在破解产业发展瓶颈，搭建技术共享、物资集采、信息互通、产销对接、风险共防的合作平台，实现降本增效，提高产业链抗风险能力。会后，与会专家先后到榔头河蛋鸡养殖基地、九鑫牧业蛋种鸡养殖基地进行观摩调研。

本次部省联动“县县行”技术服务团，由武书庚教授、肉禽创新团队营养与饲料岗专家马腾壑教授、马金波站长、倪慧勇站长、石玉祥教授、刘文科研究员组成。先后到樱桃谷肉鸭屠宰加工基地—争创食品进行观摩指导，该基地日屠宰肉鸭10万只，专家团队针对樱桃谷肉鸭产业发展前景、品牌建设、加工销售、消费空间、线上营销、线下配送、鸭毛产生的附加值、利润增长点等细节深入调研，并对屠宰加工基地生物安全以及肉种鸭种源性疫病净化、做大做强合同鸭的免疫、常见病防控等产业根基进行重点指导；到优食达公司对接肉用太行鸡养殖推广技术团队，针对中后期出现皮炎、出栏体重不达标等问题开展问诊把脉。技术服务团从太行鸡自身的基因特点、打斗野性、饲料营养及维生素需求量、降低密度与光照、免疫与转运应激、中药抗应激等细节着重分析，同时对今后开展不同品系间种公鸡的利用试验做了进一步指导。

通过本次技术培训暨产业研讨会，既为冬季疫病防控、用药安全等细节敲响了警钟，又为蛋品加工、延伸产业链指明了方向，也为蛋禽、肉禽创新团队各岗站技术交流提供了契机。（河北省现代农业产业技术体系蛋禽、肉禽创新团队邢台综合试验站　供稿 ）

河北日报报业集团乡村云融媒平台编辑 穆江涛

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