视频摄制：闫德见、王雪

河北日报客户端讯（闫德见、潘志方）盛面、倒水、和面……12月9日凌晨3点多，隆尧县隆尧镇永兴村，村民肖会娟便开始了制作空心面的一天。

经过盘条、上杆、分面、抻面等十几道工序，肖会娟做出来的空心面细如发丝，口感丝滑柔软，颇受市场欢迎。“空心面容易消化，既养胃又暖身子，老少皆宜。”肖会娟边说边将面条缠绕在木架上，“现在一天能做60多斤，不少周边的村民会上门购买，当天就能销售一空。”

11点多，艳阳当头，肖会娟开始搭面。她麻利地将面挂满院子，一架架挂面就像瀑布倾泻而下，非常壮观。在屋内，肖会娟婆婆制作的一个个造型可爱的“面老虎”也上锅开蒸。

“面老虎”用小麦面粉制作，面粉和好醒发后揉到均匀有弹性，然后捏造型，再经篜熟、上色、晾干后，将四五个“面老虎”串成一串儿，非常惹人喜爱。

“这都是婆婆从小学的手艺，如今传给了我。这两年来，空心面和‘面老虎’在乡村大集和传统庙会上越来越受欢迎，有时赶一场庙会就能卖出去1万多元。我们干得也带劲儿。”肖会娟高兴地说。如今，这两项传统老手艺成了婆媳俩的致富产业。

1765459405000