丰宁开展小餐饮安全专项培训

培训现场，消防人员聚焦厨房关键区域，剖析了燃气泄漏、油烟管道油污堆积、电气线路私拉乱接、明火作业无人看管等常见安全隐患的危害及成因，结合真实火灾案例“以案说法”。针对燃气安全，重点讲解液化气钢瓶规范存放、燃气报警器安装检测、软管更换周期等“保命要点”。用火用电方面，详解明火操作规范、电气设备维护、大功率电器使用禁忌，还组织观看灭火器、灭火毯扑救初期火灾的实操宣传片，让安全技能“看得见、学得会”。

丰宁市场监管局工作人员结合日常监管经验，划明安全经营“红线”，要求经营主体限期自查自纠，重点整改“三合一”违规住人、消防设施缺失、油烟道长期不清洗等突出问题。