专家现场指导，为井陉谷子产业把脉定向

活动伊始，与会专家与代表们首先实地考察了测鱼村计划改造的1000亩河道用地。这里，将是未来标准化谷子种植示范基地的所在地。谷子创新团队的专家与村党支部书记高伟栋在现场就地块规划、品种选择、农机应用等具体问题进行了深入交流。与会专家还考察了测鱼村生态环境、土地资源以及河北伟栋餐饮管理有限公司健饼煎饼加工车间。这次短暂的观摩，务实而高效，为随后的研讨提供了直观的依据。

研讨环节，作为“健饼”小米煎饼品牌创始人，测鱼村党支部书记高伟栋介绍，他们计划依托伟栋公司，以测鱼村为核心，建设1000亩“健饼煎饼”标准化谷子生产基地，利用5～10年，将测鱼村打造成融合“种植+加工+体验+观光”为一体的优质原料之乡，辐射带动周边谷子产业发展。

井陉县农业农村局副局长崔永恩在现场表示，县里将聚焦“高标准农田建设、单产提升、节水灌溉”等关键环节，对测鱼村的谷子产业发展给予精准的政策扶持。

河北省农林科学院谷子研究所所长董立表示，将提供“强有力的技术支持”。国家谷子高粱产业技术体系岗位专家刘敬科、省谷子创新团队专家分别从品控标准化、品牌文化构建、专用品种筛选、山地农机研发、创新营销模式等角度提出了想法和建议，旨在构建一套覆盖全产业链的科技解决方案，确保“测鱼谷子”和“健饼煎饼”在品质与信誉上立于不败之地。

在听取了各方发言后，首席专家王慧军教授进行了总结发言。他高度评价了省市县乡村“五级联动”共谋一业、共抓一地的务实举措，并指出，测鱼村的谷子产业发展指明了具体路径，即坚守“新三品一标”：首先要培育和筛选专用的谷子品种，从源头奠定产品的独特性；其次要进行严格的品质把控，让小米煎饼成为健康、营养、安全的代名词；再次要深化品牌内涵，讲好太行山小米的文化故事；最终要实现全过程的标准化，制定高于行业的企业标准，掌握市场话语权。

王慧军教授强调，中国未来的发展将步入“信誉红利”时代，测鱼村的谷子产业和“健饼”品牌必须从一开始就将信誉作为立身之本。可以基于中医食疗的“配伍”理念，科学改良煎饼口感与营养，拓展产品品类；同时，将农业生产与乡村风貌相结合，打造独具特色的“谷子大地景观”，走出一条以产业为核心、三产融合的可持续发展之路。可以借鉴“大公司小业主”等成功模式，整合科技、市场、政策、企业、农民五方力量，将测鱼村打造为一个可复制、可推广的乡村振兴示范基地。（河北省现代农业产业技术体系谷子创新团队优质夏谷岗张婷、首席办公室刘猛）

河北日报报业集团乡村云融媒平台编辑穆江涛