阅读《寻味燕赵》，打卡河北美食
2025年11月4日，《寻味燕赵》读书分享交流会在河北商贸学校举行，河北省知名专家学者、新闻媒体代表、河北商贸学校师生线下200多人、线上4400多人参加活动。活动围绕“书香寻味·师生同行”主题，特邀文化学者孔润常围绕其著作《寻味燕赵》，结合创作经历及读书感悟同师生一起分享交流，并现场互动。
活动现场。
《寻味燕赵》是一部燕赵饮食文化专著，2023年6月由河北大学出版社出版，是河北商贸学校“孔润常大师工作室”孔润常大师历时五年多深入燕赵民间调研采写而成，以一个文化学者的独特视角和感悟，为读者还原燕赵美食技艺传承及美食背后的人文故事，呈现给大家一幅内容丰富的燕赵“美食地图”。
河北商贸学校党委书记王建更代表主办方在致辞中说，《寻味燕赵》是一本河北饮食文化力作。舌尖上的燕赵美食之旅，既是味蕾的吸引，也是文化的吸引。本次活动旨在引导师生共同关注河北地域文化，从美食这一亲切视角切入，品味燕赵大地的历史底蕴与人文精神，激发师生的爱乡爱国情怀，增强文化传承使命感。活动现场，王建更代表河北商贸学校向孔润常颁发讲师团特聘讲师证书。
王建更（右）向孔润常（左）颁发聘书。
新书研讨环节气氛热烈，与会专家学者、学校师生纷纷发言。河北省民俗文化协会名誉会长袁学骏、资深媒体人袁冰、文史学者苟志俊、河北大学艺术学院特聘硕士生导师刘兵迎、《河北旅游》杂志编辑安春华、河北省特色食品产业和文化研究会副秘书长李利红，分别从民俗文化、非遗传承、文旅融合、特色食品文化等多角度进行分析点评。
与会专家学者合影。
学生向孔润常提问。
活动现场，孔润常向河北商贸学校图书馆赠送了《寻味燕赵》《味道石家庄》《食苑采风》等个人专著，供师生查阅。
孔润常向学校图书馆赠书。
现场师生同声喊出“这么近，那么美，周末到河北”。多位同学表示，未来到河北各地旅行期间将更多品尝当地美食、了解当地文化，助力河北文旅发展，让“舌尖上的旅行”更加丰富多彩。（文/春华 图/国峰）
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