河北乐亭：速冻甜玉米产业一路领“鲜”

走进该公司五千平方米的现代化标准车间，机器轰鸣、人声鼎沸，自动化设备正与人工协作高效运转。一穗穗带着泥土气息的金黄色甜玉米在全自动脱粒机上鱼贯而行，经过漂烫、速冻、称重包装、金属探测等环节，最后被快速运往冷鲜库。据介绍，这些带着晨露的“金棒棒”最快1小时就可以从田间地头的农作物变身包装精美的商品，通过冷链物流销往国内外市场，成为当地增收致富的“金色引擎”。

图为甜玉米加工现场。

“我们严选优质玉米品种，在-30℃～-40℃的低温下，30分钟内速冻锁鲜，最大程度减少水分流失，甜玉米的香、甜被迅速‘锁’住，还不破坏营养。清洗过程中用的是净化水，生产全程‘零添加’，连包装袋都是食品级材质，安全放心。”公司负责人刘志军自信地说。作为地区速冻果蔬行业标杆企业，该公司一直致力于核心技术的研发，设立了鼎晖速冻食品研发中心，已取得河北省工业和信息化厅颁发的研发机构B级证书。通过“种植—采收—加工—锁鲜”全链条高效衔接，年产甜玉米加工产品达1万吨。“鼎辉玉米粒”先后获得“河北省优质产品”“绿色食品”等荣誉，深受市场信赖，与思念、银鹭、三全等知名品牌和大型头部连锁餐饮企业长期开展合作。

图为甜玉米加工现场。

唐山鼎晖食品股份有限公司是乐亭甜玉米产业蓬勃发展的一个缩影。近年来，乐亭县以市场需求为导向，积极培育壮大甜玉米生产加工产业，通过推行标准化订单生产、完善甜玉米加工流通产业链、实行品牌化销售，使得甜玉米生产加工业成为促进农业增效农民增收、助推乡村振兴的特色产业。目前，该县甜玉米生产面积达到近3万亩，加上从外地规模化调运货源，培育形成了一批甜玉米专业化加工龙头企业，年产甜玉米粒成品约22万吨，年创产值近13亿元。这些龙头企业与国内多家知名厂商建立了长期供销合作关系，并通过跨境电商平台成功打开了国际市场，产品远销西班牙、南非、俄罗斯、美国、中东、东南亚等国家和地区。