河北日报客户端讯（张晓磊、郭玉洁）10月28日，“沽之源”品牌旗下全新子品牌“沽小然”暨首款土豆粉系列产品发布会在沽源县举行。

作为“中国马铃薯之乡”“中国架豆之乡”“中国西兰花之乡”，沽源县依托42万亩富硒土地构建起多元特色农业体系，其培育出的马铃薯硒含量远超普通标准，为深加工产业奠定先天优势。该县依托“沽之源”成熟的品牌基础与供应链体系，推动优质农产品通过品牌化运作实现价值跃升。

“沽小然”土豆粉系列产品，原料依托北纬41°马铃薯核心产区的独特气候与土壤条件，精选淀粉纯度98%以上的优质马铃薯，工艺上以仿手工创新保留食材本味，最终呈现纯土豆粉不掺复合粉的高品质特性，诠释了“从田间到餐桌”的品质密码。“产地好+原料好+工艺好+品质好+口感好”的五层优势，更是缔造出“沽源好味道”的独特标签。

活动现场，在产品品鉴环节，与会人员品尝了“沽小然”土豆粉产品，大家对其爽滑口感与天然风味给予称赞。“沽之源”品牌与多家餐饮连锁企业、电商平台达成初步合作意向。企业家代表表示，沽源县的富硒土豆资源具有不可复制性，“沽小然”的工艺创新形成独特竞争力，这种“产地直供+品牌赋能”模式极具市场潜力。

沽源县通过“沽之源”品牌已成功打造出亚麻籽油、藜麦等30余种成熟产品，并建成覆盖县乡村三级的电商服务体系，阿里、京东等平台均已入驻。而今，“沽小然”品牌的推出更是沽源县深耕区域公共品牌建设的又一重要成果。此次发布会的成功举办，标志着沽源县土豆粉产业从“原料供应”向“品牌输出”的转型突破，更构建起“种植端提质+加工端增值+销售端拓渠”的县域产业新生态。