“食安清朗协同共治”网络餐饮服务食品安全宣传活动举办

近年来，网络订餐作为新业态迅速发展，我省有12.3万家入网餐饮服务单位，月均订单量达到5500余万单，极大方便了群众的日常生活，但也存在一些问题制约着网络订餐行业健康发展。今年以来，河北省市场监管局将网络订餐食品安全作为重点任务，加强与网络订餐平台企业沟通协作，与美团、饿了么、京东外卖等分别签署《深化协同共治，推动食安清朗合作备忘录》，从压实食品安全主体责任、加强信息共享与数据交互、推进“互联网+明厨亮灶”、强化配送环节食品安全管理、防范外卖食品浪费、关注食安培训宣传、政企创新协同共治等七个方面，推动建立健全合作机制。印发《探索发挥外卖骑手参与市场监管领域社会共治工作的指导意见》，进一步明确和强化企业内部举报人奖励，指导网络订餐平台探索发挥外卖骑手食品安全监督作用，鼓励举报违法行为。各地市场监管部门开展专项监督检查，督促网络订餐平台和入网餐饮服务单位落实食品安全主体责任，严厉打击无合法资质入网经营等违法违规行为。平台企业以“实地巡查+云端核验”为抓手，开展食安清朗行动，将预防管控关口前移，对存在资质证照异常、实际经营地址与许可地址不一致、环境卫生脏乱差等问题的餐饮服务单位进行下线处置。

市场监管部门始终坚持监管与服务并重，一方面，继续加强线上线下一体化监管，对各类违法违规行为“零容忍”，坚决守牢食品安全底线；另一方面，继续为平台和商户合规经营提供政策指导、技术支持，助推网络订餐行业及平台经济实现高质量发展。

同时，希望平台企业时刻绷紧“食品安全”这根弦，切实扛起“第一责任人”责任，既要把好商户准入“入口关”，扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖范围，持续加强外卖配送员队伍的规范化管理，在履行好配送员自身安全责任的基础上，充分发挥其发现食品安全问题“探头”“哨兵”优势，积极配合市场监管等部门，监督入网餐饮服务单位经营行为，让广大配送员成为食品安全政策落地“最后一公里”的“宣传员”“监督员”“守护员”，以自身点滴行动守护公众的饮食安全。平台企业要以此次活动为契机，更好地发挥行业龙头的示范引领作用，带动更多经营主体参与到食品安全共治中。