8月26日，秦皇岛市卢龙县卢龙镇倪家庙村，秦皇岛市润泰生物技术开发有限公司种植基地的塑料大棚内，一排排绿色的辣椒秧枝叶繁茂。几名工人正在修整辣椒秧，手起手落间，长在辣椒秧底部的多余枝叶就被清理干净。

“这是芜湖椒，因原产自安徽芜湖得名。今年我们在卢龙种了100多亩，第一茬已经收获完毕，第二茬预计9月下旬开始收获。”基地负责人李素莲向记者介绍。

记者看到，芜湖椒较本地常见的尖椒圆润一些，青绿色的表皮光泽度很好，用手轻轻一掰就开，还能听到清脆的声响。

“芜湖椒也被人称为‘薄皮王’，虽然是辣椒但是辣度不高，既可蘸酱生吃，也可以配肉丝炒着吃。”说着，李素莲用手掰下一小块芜湖椒递给记者。辣椒入口，记者的舌尖并没有多少辣感，反而有一丝丝甜。

李素莲介绍，芜湖椒属于辣椒中的新品种，自从上市以后，在安徽以及江浙地区很受欢迎，是人们餐桌上的常见食材。而其个头大、挂果多、采摘周期长等特点，也为种植户带来可观的经济效益。

2022年起，李素莲在内蒙古尝试大规模种植芜湖椒，取得了较好的经济效益，也积累了种植经验。2024年，她决定带着这个项目回到家乡卢龙，建设种植基地。

卢龙光照充足，昼夜温差大，为芜湖椒的生长提供了得天独厚的条件，种出的芜湖椒品质上乘，形色俱佳。此外，通过使用塑料大棚还可以实现芜湖椒的两茬种植，这在其他地区是很难实现的。

今年年初，李素莲在卢龙镇和下寨乡流转了800余亩土地，建设芜湖椒种植基地。同时，以农业合作社形式，吸引周围十余户村民加入规模化种植的行列，在实现更高经济效益的同时，也带动种植户致富。

今年春天，首批总面积80多亩的35个塑料大棚建成后，种上了第一茬芜湖椒。在7月底采收季结束后，经测算，亩产12000斤左右。依靠基地成熟的蔬菜销售网络，合作社成员种植的芜湖椒全部销往安徽、江苏、山东、上海等全国各地。

“合作社全程为我们提供技术指导，还垫付农资，减轻了我们的负担，辣椒熟了之后销路也不愁。”倪家庙村的于武是第一批跟润泰蔬菜种植基地合作种植芜湖椒的种植户，今年他种植的两个大棚头茬芜湖椒销售额就达3.5万元，眼下第二茬芜湖椒长势良好，省钱省心还挣钱的种植方式让他开心不已。

小小芜湖椒，不仅蕴含商机，也成功带动了附近村民的就业。自从种植基地建成以后，已带动近百名农民实现在家门口就业。（河北日报记者 张辉）