河北日报客户端讯（崔航瑞、薛彤雨）为全力保障市民饮食安全与消费权益，连日来，霸州市市场监督管理局聚焦消费风险与安全隐患，对辖区商超、餐饮单位开展专项检查。

商超检查聚焦生鲜食品。执法人员核查冷藏区酸奶生产日期、保质期及冷柜温度，查验生鲜肉类检疫证明、品质合格证及进货台账，严防问题肉品流入市场。同时，检查花露水等驱蚊用品资质与标价，杜绝“三无”产品和哄抬物价行为，并排查商超灭火器、应急照明及疏散通道等安全设施，要求工作人员熟练使用消防器材。

在餐饮单位检查中，执法人员重点核查冷藏柜温度、生熟食材分区存放情况，确保肉类、海鲜等食材新鲜，原料进货台账可追溯；查看餐具消毒记录、后厨通风及防蝇防鼠措施，严防细菌滋生；排查消防器材有效性、消防通道畅通情况及燃气管道隐患，要求后厨人员掌握灭火器材使用方法。

“检查中发现问题，执法人员将当场下达整改通知并跟踪复查。”霸州市市场监督管理局负责人表示，将持续加大监管与巡查频次，从严监管重点环节，全力守护市民消费与饮食安全。

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