河北日报客户端讯(王丽英)近日,在第二届邢台市酒店行业职业技能大赛中,宁晋县晶龙大酒店选派的9名选手全员获奖,获得4金3银2铜的佳绩,晶龙大酒店再获“市高技能人才培育突出单位”荣誉称号。
本次大赛由邢台市总工会、市人社局、市商务局、市文广旅局联合主办,市酒店行业协会承办,来自全市百家酒店的200余名选手同台竞技。此次晶龙大酒店结合实际派出9名选手组成竞赛团队,认真研判竞赛标准,仔细推敲技能考评点,针对性制定参赛方案,分别参加前厅服务、客房服务、餐厅服务、中式烹饪、中式面点5个竞赛项目。
赛场上,客房部武莎从规范操作到细节把控,再到服务创意等维度,展现了较高的职业技术和服务水平,获客房服务全场第二名的好成绩;餐饮部董丽辉沉着应战,操作熟练、干净利落,作品“炝锅手擀面”和“象形荔枝”赢得了评委们的高度关注,获中式面点全场第二名的好成绩。靳素坤、朱晓倩等选手也充分发扬精益求精、追求卓越的工匠精神,在各自细分领域脱颖而出。经过一天的激烈角逐,这4名选手分别获得客房服务赛项、中式面点赛项和餐厅服务赛项金奖。