河北日报客户端讯（吴梦莹）近日，石家庄市桥西区市场监督管理局通过强化监督检查力度，开展专项整治行动，加强法规宣讲，畅通投诉举报渠道等多项措施，筑牢夏季食品安全防线。

该局以食品超市、生产企业、餐饮单位为重点场所，聚焦冷荤凉菜、鲜切水果、海鲜、冷饮等夏季热销食品，加大监管与抽检频次，规范经营行为，严查过期变质、“三无”食品等违法现象，保障食品质量安全。

针对夏季特点，该局开展专项整治，包括餐饮服务单位及自制饮品专项检查，重点监督食品采购、原料贮存、加工、环境卫生、餐饮具消毒等环节，严把各环节关口，督促经营主体落实食品安全主体责任。并多渠道宣传夏季食品安全知识与消费提示，提升消费者自我保护意识。

截至目前，该局已排查食品生产、流通及餐饮服务等800余家经营主体，发现问题54户，现场责令改正42户，提升了辖区夏季食品安全水平。

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