河北日报客户端(孙贺文)近日,平泉市旅游和文化广电局、平泉市非物质文化遗产保护中心积极组织丰富多彩的非遗展示活动,让特色非遗美食全方位地呈现在大众面前。
从御膳糖饼的酥脆香甜,到九大碗的丰盛醇厚;从丁家茶糖的韵味悠长,到修氏传统糕点的精致细腻,再到平泉羊汤所熬制出的鲜香浓郁……每一道美食都承载着平泉的历史记忆与民俗风情,是平泉人民智慧与情感的结晶。
图为制作非遗美食。
近年来,平泉市持续搭建平台,不断创新形式,通过举办各类展览、美食节、非遗进景区、非遗进校园等保护传承活动,让年轻人能够近距离接触和了解非遗,从而爱上非遗。