河北日报客户端讯（李平文）6月18日，由平泉市总工会主办的第五届“安康杯”食用菌质级挑选技能大赛在平泉瀑河源食品有限公司拉开帷幕。 

本次技能大赛以“中国梦·劳动美--产业集群竞技增效”为主题。由来自全市各乡镇、企业组成的15支代表队组成，共计60名。比赛要求参赛选手在规定时间内，在混合香菇中按类、质级挑选出花菇、光面菇、菜菇等类菇种，并按照挑选耗时、质量等，综合评定比赛成绩。比赛特邀请平泉市食用菌行业专业技术人员担任评委。

比赛现场，参赛选手们手疾眼快、分工明确，细致、准确地挑选出各类香菇，展现出良好的挑选技能和团结协作的精神风貌。最终，经过激烈的角逐，比赛评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖2名。 

近年来，平泉市总工会坚持以提升食用菌主导产业职工技能为重点，加强技能培训和演练，已成功举办了四届‘安康杯’食用菌质级挑选技能大赛。

平泉市认真实施“质量立菌、科技兴菌、龙头强菌、市场活菌”战略，大力发展食用菌特色产业，采取“食用菌园区+合作社（企业）+农户”模式，发展香菇、滑子菇、黑木耳、杏鲍菇、平菇、灵芝等八大系列30多个品种。同时，强龙头、壮基地、建园区、树品牌、抓培训，大力引进、示范、推广食用菌新品种、新技术、新装备、新模式，食用菌产业年吸纳12万人的农村剩余劳力和城镇下岗失业人员等再就业，并带动了包装、运输等相关产业发展。