河北地貌类型齐全、四季分明,为粮食作物生长提供了理想条件。其中,小麦、粟等种植历史悠久的农作物,为面食制作提供了丰富的物产基础。 河北面食工艺精湛、风味独特,既满足日常饱腹之需,又承载着丰富的民俗文化内涵。
制作/河北日报记者 周聪聪
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