河北日报客户端讯(牛旭霞)6月4日,邢台市信都区市场监督管理局工作人员来到辖区学校食堂,现场检查环境卫生、食品及原材料进货渠道、验收储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等各环节落实情况,深入排查食品安全隐患。

中高考临近,该局根据辖区考点学校情况,制定了中高考期间食品安全保障工作方案,强化校园食品安全监管,定岗定责明确分工,层层压实责任。同时,该局组织开展学校食堂食品安全培训和驻点保障监管工作培训,与考点学校签订餐饮服务食品安全承诺书,提前预审评估用餐食谱,完善应急预案,多渠道发布食品安全提示提醒,确保各项保障工作落实到位。

该局以学校食堂及其周边食品经营单位为重点,持续开展校园食品安全专项行动,严查违法违规行为,督促校方及经营方严格落实食品安全主体责任,全面开展自查自纠,确保校园食品安全无隐患。
中高考期间,该局将委派业务骨干成立保障小组,全天候实施驻点保障工作,动态监管餐饮食品加工制作全过程,对每日每餐食材及餐饮具进行快速检测,把严质量安全关口,全力为广大考生食品安全保驾护航。