“初夏荷塘‘粽’飘香”，烘焙艺术体验课开讲啦
5月15日晚，在石家庄市长安区MM'S BAKER梅梅烘焙馆，青年夜校“初夏荷塘‘粽’飘香”主题烘焙艺术体验课温情开启。此次活动由MM'S BAKER梅梅烘焙馆、纵览传媒和《杂文月刊》杂志社主办，为大家带来一场趣味满满的端午文化盛宴。
图为青年夜校学员了解粽子文化。崔国柱摄
活动中，长安区惠民社会工作服务中心的社会工作者向大家讲述了粽子起源、全国各地代表性粽子品种以及粽子中蕴含的文化与家庭意义，加深了学员们的认知。
图为董雪（右二）教授青年夜校学员制作粽子。崔国柱摄
随后，特一级面点师董雪现场教授大家制作四角粽。折粽叶、填糯米、放馅料、捆棉线……在董雪的指导下，一颗颗棱角分明的粽子在学员们手中诞生。大家还为自己的粽子赋予了别致名字。
图为青年夜校学员展示粽子作品。崔国柱摄
此次活动使传统包粽技艺由古籍文字转化为新时代文化传承的鲜活载体，寄托人们对美好生活向往的同时，更创造了一场凝聚情感的奇妙相遇。当大家分享创意粽名、交流粽子制作心得时，温暖的情谊在欢声笑语中流淌，拉近了心与心之间的距离。（孙智伟 汪可友）
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