自2022年农业农村部、财政部启动实施乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目以来，河北省委省政府高度重视，将“头雁”项目列入河北省“十四五”期间人才发展培养规划，力争用5年时间，培育一支5000人左右规模的乡村产业振兴带头人“头雁”队伍，带动全省25万新型农业经营主体形成“雁阵”，夯实乡村振兴人才基础。河北省农业农村厅在项目实施过程中，紧紧围绕提升“头雁”能力主线，全省已培育了34个专题班2700名“头雁”，绩效评估均位列全国第一梯队，“头雁”领航、“雁阵”齐飞的格局初步形成。

为展现河北省“头雁”群体时代风采，为乡村振兴提供可复制经验样本，助推全省乡村振兴人才队伍建设，现推出“头雁领飞　冀动未来”系列报道。首期推出“从头雁到劳模”板块，分别报道培育后成长为全国劳动模范的4名优秀“头雁”典型。

卢彦鸽“破壳”，行唐大枣“七十二变”

5月9日下午，绵绵夏雨中，行唐县几丁质红枣专业合作社院内一片静谧。合作社会客室内，墙上是合作社发展目标规划，架上展示的是合作社开发系列红枣产品样品，桌上摆放的是合作社枣园沙盘。今年36岁的合作社理事长卢彦鸽刚刚受到“全国劳动模范”表彰。这位戴着黑框眼镜、说话轻声细语的新农人目光平静而坚定：“从大学毕业后返乡创业至今，13年来，我心里装的就是红枣这份事业。”

行唐大枣的品种名字叫“婆枣”，栽培历史可以追溯到2500年前，主要分布在河北省太行山区的行唐、阜平、曲阳、唐县等地，枣果中硒、铁、钙、钠等矿物质成分非常丰富，风味上佳。行唐县现存的一棵1300多年的枣树依然能开花结果。

2012年，卢彦鸽大学毕业。那个时候，红枣产品单一，市场同质化严重，竞争加剧。红枣卖不出去，成袋摞在枣农家里。

卢彦鸽说：“现在回过头来看，我们至少有3步走对了。”

一步是研发出了让枣树“吃好”让红枣更好吃的专利有机肥产品“甲壳素”。卢彦鸽介绍：“甲壳素的化学名称叫几丁质，从贝壳、蟹壳等甲壳中提取。施用甲壳素有机肥后，枣树能更好地吸收土壤中的矿物质和微量元素，红枣味道纯正，糖分和维生素C含量高。红枣品质好，成为赢得市场的‘破壳’加分项。”

然后是把枣农组织起来，以“合作社+基地+农户”的形式凝聚合力闯市场。合作社目前有枣农社员101户，建成了甲壳素红枣生产基地5000亩。合作社以高于市场30%～40%的价格集中收购枣果，仅此一项便可以让枣农每年增收1680元。

“再有就是开发多种枣产品，提升枣果附加值。”卢彦鸽介绍，“红枣外皮不易消化，我们去核烘干后脱皮做成单独包装的虎皮枣，一颗红枣身价上涨50%左右。”

目前，合作社已经研发出虎皮枣、枣仁派、焦枣茶、嘎嘣脆枣圈、枣夹核桃等衍生产品。就连枣园更新淘汰掉的枝干枯根，也开发出了厨具、健身锤、枣木梳等日用品。红枣在卢彦鸽手中拥有了“七十二变”的本领。“太行娃”“甲壳素红枣”等系列产品，先后入驻学习强国、淘宝、京东、扶贫832以及工行、建行、农行、邮政等助农平台，成为著名的“网红零食”，每年为合作社创造近700万元产值。红枣加工、包装、销售等环节，为30多位家庭妇女带来了就业岗位。

13年来，卢彦鸽本人也在实践历练中不断成长。2022年，卢彦鸽参加了河北省乡村产业振兴带头人“头雁”培育，并被评为省级优秀“头雁”。通过培训学习，他对引领推动红枣产业发展有了新的规划，一方面是深入挖掘太行婆枣农耕文化，筹建太行婆枣农耕科技馆，讲好枣故事；另一方面是利用修剪下来的枣树枝条，培育枣木香菇，持续提升枣价值。眼下，这两项工作在相关专家指导下，已经开始实施。2023年，卢彦鸽考取了河北农业大学农业管理专业硕士研究生，研究方向为“太行山婆枣产业振兴模式的研究”。

卢彦鸽给自己起的网名是“太行头雁@太行娃·枣鸽”。5月6日，他在朋友圈发了几句话明志：以“归零心态”再出发，永葆劳动者本色。让青春在枣树枝头绽放，让梦想在太行山上扎根！（乡村云融媒体平台记者 董志水）

河北日报报业集团乡村云融媒平台编辑　穆江涛

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