河北日报客户端讯（陈宝云、赵蕊）5月4日，围场满族蒙古族自治县哈里哈镇八十三号村森林宿集大食堂正式启用。塞罕坝机械林场职工、青年代表、当地村民及游客齐聚一堂，参加“薪火相传 不负韶华——弘扬塞罕坝精神青春宣言”主题活动，品尝特色美食。       

  走进新落成的大食堂，一张张记录塞罕坝“荒原变林海”的老照片，诉说着艰苦奋斗的岁月传奇。食堂首日推出的“生态宴席”，以围场特色莜麦、有机时蔬为食材，搭配满族传统八大碗等地域美食，吸引游客争相品尝。

  活动现场，塞罕坝机械林场老林场职工动情回忆在极端严寒中植树造林的经历，诠释“牢记使命、艰苦创业、绿色发展”的塞罕坝精神内核；青年代表则结合电商助农、文旅创新等实践，分享传承塞罕坝精神、助力乡村振兴的新思路。

  两代人围坐一桌，青年志愿者为老人递上热腾腾的特色菜肴，倾听老一辈讲述与黄沙搏斗的故事，并交流村集体依托森林宿集项目，整合生态资源，引导村民以土地入股、劳务合作等形式参与项目运营，创办民宿，共享旅游收益。

  森林宿集负责人刘晓敏表示，大食堂是森林宿集的一个部分，将通过开展塞罕坝精神主题宴席、满族饮食文化节等活动，深化“食堂+农户”合作，扩大有机食材采购规模，带动村民参与全产业链发展。 

  据了解，围场森林宿集项目主要依托特色自然山水森林景观，结合当代美学形式，展示森林“水库、粮库、钱库、碳库”作用，打造科普基地、生态农庄、农业研学村落等综合型生态文化旅游打卡点，推介围场人文历史、自然风光和特色产业，引导消费者参与消费扶贫，促进乡村全面振兴。

   同时，大食堂创新推出“积分制+孝心餐”治理模式，村民通过参与环境整治、文化传承、志愿服务等活动，每月累计积分，可兑换餐食或农产品，将乡村治理与孝老文化结合，既激发村民参与热情，更让尊老爱幼的乡风民风落地生根。

  哈里哈镇党委书记李树军表示，森林宿集依托生态资源，构建“自然科普+文化沉浸”研学体系，结合“十里画廊”精品旅游线路，整合当地星空图书馆、温泉疗愈、灵芝谷特色种植等业态，建立健全种植、加工、营销、文旅体验全链条，推出健康产品及农事体验项目，塑造沙棘等林果特色产品品牌，推动一二三产业深度融合，让绿水青山就是金山银山落地落实。