4月29日，为期两天的2025年秦皇岛市地标美食职工烹饪技能大赛在海港区东港路渔渡一号码头启动，共有60余家餐饮机构的160余名职工参加。比赛项目为地标美食“椒盐皮皮虾”和“皮皮虾酱”两道菜品，旨在通过“赛事+文旅”模式，推动职工技能竞赛与文旅产业融合，挖掘烹饪人才，提升美食技艺，打造地标美食，助力文旅产业高质量发展。据悉，今年3月，秦皇岛市的“椒盐皮皮虾”和“皮皮虾酱”两道地方名菜被收入《全国地标美食名录》。

视频：孙也达、冯喆

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