河北日报客户端讯(刘晓凤)近日,丰宁满族自治县市场监督管理局联合县职教中心、县采摘式烤羊技艺传承与产业发展协会,利用新型职业农民培养非遗烤羊师培训项目,为全县60余名烤羊师开展《丰宁采摘式烤羊》团体标准宣贯培训。
丰宁烤羊标准化建设是做大做强烤羊特色产业、打造地域名牌的必然需求。丰宁市场监管局高度重视产业发展,组织专家深入餐饮企业调研,积极探索,指导《丰宁采摘式烤羊》团体标准(T/FNKYX 002—2023)已于2023年3月17日在全国团体标准信息平台发布,公开自我声明,并于当年4月25日实施。丰宁烤羊团体标准的发布是实施“丰宁烤羊标准化产业化品牌化”的基础,为烤羊产业的发展提供了技术支撑。
此次培训围绕团体标准定义、产生背景、优势作用、制定要求、制定过程等为大家进行了全方位详细的解读。通过对团体标准宣贯,让大家进一步了解和认可标准,从而助力烤羊行业升级发展。
今后,烤羊行业协会会员将充分发挥带头作用,大力推广运用团体标准,按照标准进行组织生产,以标准引领产业升级,让团体标准成为产业发展的助力器,推动县域经济高质量发展。