河北日报客户端讯(董博)近日,石家庄市实验幼儿园开展以“‘厨’类拔萃,‘艺’展风采”为主题的食堂从业人员技能大赛。
比赛中,食堂师傅们认真地投入到美食制作中,从面粉的发酵,到面团的揉和,再到食材的搭配,每一个环节都凝聚着他们的智慧与匠心。很快,随着阵阵香味飘出,一道道美味菜式和造型新颖的面点呈现在了大家的面前。由各年龄组教师代表组成的评委团,通过观、闻、尝等方式,从菜品的色香味、烹饪操作规范、食谱营养价值等方面进行了细致考评。
此次技能大赛,不仅展示了食堂工作人员的精湛技艺,更彰显了他们对孩子们饮食健康的用心与责任。同时,比赛还进一步提升了该幼儿园食堂膳食的质量,为孩子们的健康成长提供了有力保障。