图为迁安市市场监督管理局执法工作人员在学校食堂开展食品安全检查。吴海民摄
河北日报客户端讯(吴海民、李连国、邓晓蕊)连日来,迁安市扎实开展“双节”食品安全专项监督检查活动,全力守护群众的“米袋子”“菜篮子”“油瓶子”,确保元旦、春节期间百姓食品安全无忧。
图为迁安市市场监督管理局执法工作人员在超市开展食品安全检查。吴海民摄
在商超,执法工作人员仔细查看预包装食品的生产日期、保质期、食品标签等信息,确保食品来源正规,质量安全可靠;对生鲜食品的检验检疫证明、背书机制等情况重点检查,防止不合格食品流入市场。在学校、养老机构,执法工作人员重点对食品原材料的采购、环境卫生、餐饮具消毒、食品留样等环节进行检查,发现问题,责令限期整改。同时,利用先进的科学技术手段助力食品抽检工作,委托有资质第三方承检机构负责抽样检验工作,按照标准共抽样20批次,检验结果将及时在迁安市人民政府网站向社会公布,接受群众监督。
图为第三方检验检测机构工作人员在超市取样、拍照。吴海民摄
据了解,迁安市此次“双节”食品安全专项监督检查,启动早、时间长、覆盖面广,将全面覆盖不同层次的消费场所,并根据不同场所的特点和风险评估结果,制定详细的食品抽检计划,聚焦重点区域和对象,重点抽检大型商超、批发市场等销售量大、群众面广的食品经营单位;特别关注节日聚集活动场所、校园及周边等重点区域和幼儿园、学校、养老机构等特殊人群的食品质量和安全。
同时,针对节日消费量大、群众关注度高的肉类及其制品、乳制品、酒类、食用油、新鲜蔬果、炒货、餐饮食品以及传统节日地方特色食品等食品种类重点抽查,发现不合格产品,立即采取下架、召回等措施,防止问题食品流入市场。
此外,该市还将特别关注网络销售平台上的食品经营者,确保线上线下同步监管,不留死角,竭力为市民提供一个安全放心的食品消费环境。