“涉县旱作梯田保护与利用协会第五届小米文化节”成功举办

涉县石堰梯田始建于元代，是当地人民在缺土少雨的石灰岩山区历经七百年坚持不懈创造的旱作农耕文化奇迹，充分展现了古代劳动人民的勤劳与智慧，堪称梯田农耕文明的杰出典范，也承载着浓郁的文化底蕴和独特的民俗风情。梯田上种植的谷子、花椒、连翘等作物，不仅具有经济价值，还能起到固土护堰的作用，进一步维护了梯田生态系统的稳定，实现了农业生产与生态保护的良性循环。涉县农业农村局副局长付向如针对涉县旱作梯田的保护开发与传承、农民如何利用梯田发展经济、增加收入，如何进一步打造和宣传涉县梯田有机农产品品牌等方面提出了指导性意见。他表示，挖掘传统农耕文化、规划涉县乡村旅游、开发梯田系列农产品以及打响梯田文化品牌是涉县目前工作开展的重点。国家谷子高粱产业技术体系传统旱作技术挖掘与创新岗位专家、河北省农林科学院谷子研究所夏雪岩研究员介绍了近三年在涉县王金庄的工作及谷子轻简栽培技术关键要点，同时表示，将会持续在王金庄建设地方品种保护与旱作技术示范基地，在保护传统旱作有机生产的同时，将谷子所新品种和新技术进行示范推广，提升梯田谷子种植技术水平，促进梯田小米产业高质量发展。涉县旱作梯田保护与利用协会会长曹肥定表示，将继续致力于保护和传承当地的特色文化，推动小米产业的发展，为促进地方经济增长和文化繁荣作出更大的贡献。

在美食制作和品尝环节，小米焖饭、小米粥、小米煎饼、抿节、豆面汤、红薯、胡萝卜等等，各种涉县梯田纯天然有机特色美食一一呈现，充分展现了独特的涉县梯田特色美食文化。乡村美女们带来的特色庆丰收舞蹈、锣鼓队的锣鼓音乐使得小院热闹非凡，渲染了乡亲们对美食节的重视和参加美食节的喜悦心情。本次小米文化节以其丰富的内容和独特的魅力吸引了众多游客和当地居民的参与。

此次小米文化节的成功举办，不仅提升了涉县旱作梯田的知名度和影响力，也为当地的农业文化旅游产业发展注入了新的活力。相信在未来涉县旱作梯田的小米文化将继续发扬光大，吸引更多的游客前来感受旱作梯田景观的独特魅力。（国家谷子高粱产业技术体系传统旱作技术挖掘与创新岗位、河北省农林科学院谷子研究所张敏夏雪岩）

河北日报报业集团乡村云融媒平台编辑　彭振华