8月18～19日，由河北省现代农业产业技术体系特色养殖创新团队指导举办的2024北方驴产业链发展大会在石家庄市成功召开。中国畜牧业协会驴业分会秘书长王春洪、河北省农业农村厅畜牧业处处长陈东来、河北省现代农业产业技术体系特色养殖创新团队首席专家郑百芹等领导、专家及相关企业代表等100余人参加会议。

陈东来处长在会上发表讲话，他指出，河北省驴产业历史悠久，驴肉饮食文化底蕴丰厚，驴肉火烧享誉全国，是驴肉消费大省。河北省委、省政府高度重视驴产业的发展，省农业农村厅专门组建了特色养殖创新团队推动我省驴产业快速发展。接下来，希望大家充分发挥我省优越的地理位臵优势，提升驴产品附加值，促进我省驴产业持续健康发展。　

河北省畜牧总站推广研究员，河北省毛皮产业协会、特养网顾问刘文科提到，特养网至今已成立20年，陆续组织了100余场次特养品种会议。旨在为行业专家、养殖企业和深加工企业提供一个沟通交流的平台。让整个驴产业链上下游企业凝聚在一起，积极推动企业间的合作，强化产业链发展的黏性，共同探讨驴产业发展的新思路、新途径，推动北方驴产业链的健康发展。　

敖汉旗农牧局王文刚副局长对敖汉旗驴产业现状进行了详细介绍，并从养殖模式、政策支持、技术创新等方面讲述了敖汉旗驴产业发展历程，对我省驴产业发展有很好的借鉴作用。

石家庄市藁城区南营村党支部副书记、南营村牲畜交易市场负责人邓晓辰在致辞中表示，南营牲畜交易市场是华北地区最大的活驴交易集散地，交易辐射新疆、内蒙古、宁夏等十几个省、自治区、直辖市，日吞吐量高达2000多头。今后，将有效整合当地丰富资源，形成拳头产业态势，进一步增强企业抗风险能力和市场竞争能力。

中国畜牧业协会驴业分会王春洪秘书长在讲话中对目前中国驴产业现状进行了全面分析。重点说到，一个行业发展不能依靠单个企业，而是需要整个产业链所有企业共同努力。企业带动、政府推动、科技驱动、文化助动、市场拉动、农民主动要并驾齐驱，才能促进全国驴产业全面发展。

在专家讲座环节，各位行业内专家作了主题报告，分享了最新的研究成果与实践经验，为参会者提供了宝贵的学习经验。

省特色养殖创新团队岗位专家马秋刚教授在《粗饲料本地化助力养驴业降本增效》的报告中，从驴利用秸秆粗饲料的生理基础、不同秸秆对驴的饲喂效果、粗饲料长度对驴饲喂效果的影响、精粗比对驴饲喂效果的影响、不同粗饲料对驴的饲喂效果等多方面进行了详细讲解，为大家在粗饲料选择方面提供了经验，给予了启发。 

聊城大学驴研究院王长法院长以《山东省驴产业发展概况》为题，从国内外驴产业概况、世界驴存栏量、中国驴品种资源、中国驴存栏情况、我国驴产业特点等多方面对我国驴产业进行了分析，并讲解了山东省驴产业发展现状和驴产业面临的主要技术问题。

河北省毛皮产业协会党支部书记靳国庆从养殖环节、市场流通环节、餐饮环节对河北省驴产业链发展现状进行了分析，并提出产业发展建议。

省特色养殖创新团队品牌培育与质量提升岗柳海宾副教授作了《快速鉴定驴肉掺假的试纸条检测技术》的报告向大家讲解了目前能测定的掺假肉种类；侯蔷博士做了《驴奶的营养价值与利用》报告，讲解了驴奶的营养价值及目前拥有的产品，为开发新产品提供了新思路。 

8月19日上午，郑百芹首席专家带领团队成员参观调研了石家庄市藁城区南营牲畜交易市场，并与市场负责人进行了详细的交流与讨论，从驴的养殖、加工、销售、餐饮等多方面给企业提出了建议。郑百芹表示，今后团队将加强与企业的交流与联系，随时提供养殖、疫病、检测、加工等技术支持，切实帮助企业解决问题，助力企业健康发展。　

此次大会的成功举办，为驴产业提供了一个交流、学习的平台，也是一次驴业同仁思想的碰撞、学习的盛宴。特色养殖创新团队将以此为契机，发挥体系技术优势，积极服务企业，助力驴产业高质量发展。

河北省农业产业技术体系特色养殖创新团队首席办公室供稿

河北日报报业集团乡村云编辑　彭振华

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