图为比赛现场。
河北日报讯(记者崔丛丛)9月8日,由教育部主办,青岛酒店管理职业技术学院承办的2023年全国职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项圆满收官,来自全国高职院校的62支队伍参加了本次比赛。石家庄财经职业学院酒店管理与数字化运营专业学生于越、吴美萱、侯卓然组成的代表队荣获团体二等奖。
图为比赛现场。
本次全国技能大赛酒店服务赛项为团体赛,由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成。其中,前厅接待分为办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理;中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务;西餐服务为休闲餐厅服务。赛项内容涵盖了旅游大类酒店管理与数字化运营专业的核心技能和相关岗位职业素养,反映了现代酒店工作个性化服务、信息化操作、国际化趋势的特点,体现了酒店工作过程的规范化、实境化、流程化、个性化与职业化要求。
图为比赛现场。