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风雅 | 相得益彰茶与器

古往今来,饮茶既是中国的传统习俗,又是文人雅士爱好的生活艺术。“柴米油盐酱醋茶”中的“茶”是日常,“琴棋书画诗酒茶”中的“茶”是雅趣,茶的清香早已浸润在每个中国人的生活里。


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《一字至七字诗·茶》
(唐)元稹
香叶,嫩芽,
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。


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自古品茗一事,说来便有无尽风雅,品的不仅是茶,更是一种仪式。唐代陆羽所著《茶经》的“茶之器”一篇中, 介绍了专门用于煮茶、饮茶的器具,多达二十几件。“茶圣”还特别强调:“城邑之中,王公之门,二十四器阙一,则茶废矣。”在古人看来,茶为器生,器为茶来,醇香的茶配以雅致的器方得圆满。茶与器相得益彰,共同承载着饮茶之人的生活态度。


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《寒夜》
(宋)杜耒
寒夜客来茶当酒,
竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,
才有梅花便不同。


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如今快节奏的生活,让坐下来泡一壶茶成了难得的享受,现代人删繁就简,传统的茶加之新颖的器,让快节奏与慢享受得以统一。


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从忙碌中暂时抽离,围炉烹茶,邂逅雅致的温暖。一座端方的炉,一把简约的壶,几个精致茶盏置于席间,或三五好友围坐,或一人自斟独饮,烹茶煮时光,任由岁月沧桑,我自淡然清朗。


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《望江南·超然台作》
(宋)苏轼
春未老,
风细柳斜斜。
试上超然台上看,
半壕春水一城花。
烟雨暗千家。
寒食后,
酒醒却咨嗟。
休对故人思故国,
且将新火试新茶。
诗酒趁年华。


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茶本随心,由器入道。喜茶之人,必爱茶器。用最爱的茶器泡最适口的茶,才更加能享受茶香之味、茶韵之美。

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审核/段翔鸿

编辑/张晓霞

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