河北日报客户端讯（赵慧玲）5月31日，秦皇岛市市场监督管理局北戴河新区分局为即将开业的南码巷夜市举办了食品小作坊、小餐饮、小摊点“三小”从业人员岗前培训会，以进一步夯实旅游旺季监管基础。

会议从学习《河北省小作坊小餐饮店小摊点管理条例》入手，从小餐饮登记证和小摊点备案卡怎么办、从业人员怎么干、经营范围如何划分、经营主体谁来监管、发生食品安全事件如何处置及往年违法违规案例分析六个方面进行了详细讲解。同时，就全区旅游旺季食品安全形势进行总体分析，要求业主们在生产经营中诚信守法、严格标准、保质保量，打造新区夜市经济品牌。

160余名“三小”业主及从业人员参加了此次培训。培训结束后，现场还进行了从业人员食品安全知识考试。